選擇背景顏色︰ 選擇字號︰

壁咚奧買家 第十八章

作者︰萬里晴類別︰言情小說

胡定和想了想——要他忍?他不能!

「還有,別期待總經理回來罩你,他的休假無期限。以前是他罩著我,我才能罩著你,現在連我自己都垮台了,你又即將被降職,自求多福吧你!」王峰奇爽爽快快的放完話,收線。

胡定和不能冷靜。

他跑出主廚專用小廚房,在主廚房區找到正在巡視的盛大宇。

沖上去,他憤怒的問︰「你說、你說,你是不是打算把我調到中央廚房去?」

掌勺集團的中央廚房,做的都是些熬湯、備料等,無須高深廚藝的例行公事,是初階學徒學習紀律與基本功的場所之一,所有人都在那里歷練過,可一旦離開後,就不太可能再回去,除非是像他一樣被降調。

可是,以前被降調到那里的人,後來也會因為太難堪而自動請辭。

所以,他現在的情況,跟被解職沒兩樣,只差在被解職的人,至少還有一小筆錢可以領。

盛大宇冷靜的看著他,即使心里有點詫異。「不是我調你,我沒這個權限。」

「別騙我了!我都知道了!」胡定和揮拳亂喊︰「老董打算降調我!」

說真的,胡定和會被派到什麼職位,盛大宇沒那麼清楚,他唯一有把握的是,胡定和一定會被降職,而且很可能是極難堪的降職。董事長與人資部的操作偏向于讓他自動請辭——沒道理讓污錢的人有機會再要一筆資遣費。

「我不知道你听到了什麼消息,但九月底本來就有職務輪調,這是集團內的例行公事。」他說︰「因為時間還沒到,我沒有收到任何通知。」

「我要留在這里,我需要錢!我他媽的需要錢!」胡定和喊。

盛大宇很冷靜,「只要有工作,就有薪水。」

「薪水不夠!我訂了一戶地段超好的高樓層公寓,要有多出來的錢才付得起!」胡定和想到接連而來的經濟壓力,不能冷靜,「你去跟老董說,我要留在原來的位置!」

「我無權做這種要求。」盛大宇斷然拒絕。

「去你的,你當然可以,老董特別信你,而且,總經理暫時不能管事了,我……」胡定和說到這,忽然悟透——

「這就是你囂張的原因,對不對?你知道老董又回來管事,而且不打算放權,所以你敢為難我!」

「董事長手下留情,所以沒追究你之前收受的回扣,但其實他都知情。」盛大宇低聲告知︰「如果不是他惜才,總想給你機會改過,早就把你炒掉了。」

「不管!我要留在這個位置上。」

「不管你在哪個位置,都不可能再模到錢了。」盛大宇不知道他消息從哪來,但仍坦然告知,「今後你的行為都會被監督,在掌勺集團內,你沒有信用可言了。」

胡定和臉上青一陣、紫一陣,羞怒有加。

「很好,那我也不必做事。」他發狠的笑,「今天李府壽宴,現場廚師秀,開天窗吧!」

巧梅被小主管吳紹迪緊急通知,趕到主廚房區。

「怎麼了?我听說這邊有點問題。」

幾十分鐘前,她才跟主廚確認過今天的流程。食材都到了,表演用的台子與鍋具也已架設好了,主廚心情不錯,甚至在兩天前又試了一次菜,把李太太也約過來,今昔對照兩個版本讓所有人都滿意。

她不是不知道事情可能臨時有變,但是,明明不久前才確認過!

「怎麼回事?」她問。

「你要問,就問英明偉大,公正無私的盛經理!」胡定和冷笑,「我就快要離開這家餐廳了,也不求什麼表現了。這樣正好,當時就是從你們精致美開始找麻煩的。」他呸了一聲,「要不是你們抱怨什麼牛排重量不足,盛經理哪會派監督者來廚房當眼線!」

若玫也跟進來,急問︰「你明明說要親自上菜。」

「我是說過,但誰讓事情臨時有變。」胡定和抱臂耍賴。

「協議就是協議,承諾就是承諾。」巧梅沉下臉,說之以理︰「胡主廚,要是你這樣鏟子一丟,不實踐自己說過的話,以後別的餐廳也不敢用你。」

他哪管得到以後!「反正不讓我如願,等一下的廚師秀,我就不上場。」胡定和抓到了最好時機,「李先生的壽宴是不能出錯的,之前也對賓客預告了,宴席上有我親自做菜,你要我上台,只有一個辦法——設法讓我繼續擔任堂奧的主廚。」

盛大宇沉聲道︰「不可能。」

「那我只好失約,讓現場廚師秀開天窗羅。」他故作抱憾模樣。

若玫性急,腦袋一昏,亂喊︰「這里還有好多廚師可以上場,你別自以為是!」

巧梅想攔,已經來不及了。

胡定和冷笑,吼了出來︰「那要看他們有沒有膽量在人前表演,能不能說學逗唱出一出好戲,以及名頭能不能壓得過『現任堂奧主廚』!」

主廚房區里,正忙著的廚師都是腦袋一縮。

對了,就是這招,感謝精致美的凶丫頭給他出主意,他叫嚷︰「不要客氣啊!能替我的都快站出來毛遂自薦,翻身、成名,趁現在!」他愈喊心愈定。

沒錯,再過不久,現場廚師秀就要上場了,時間壓力給了他最好的談判基點。

「踩過我這個現任主廚的頭,在眾人面前一展手藝,完全可以把我壓到底下,再往上爬,這種機會,錯過一次,不會再來第二次!」

他愈喊,廚師們就愈慌。

倘若他沒這樣喊,說不定哪個廚師不想讓精致美難堪,或者不想讓堂奧交不出差、得罪重要客戶,會站出來勇敢嘗試,可是,胡定和這麼一喊,就把事情定調了。

現在,任何出面的人,都是「要踩著主廚的頭往上爬的投機分子」。

這個名聲傳出去,很難听呀!

這層意思,盛大宇與巧梅也立刻想通。

「這是個好機會,你們不考慮看看嗎?」若玫傻呼呼的被誤導,急得向那些低頭的廚師喊。

那些廚師拼命做手邊的事,打蛋花的快把蛋打到發泡,撈油沬的幾乎把整鍋湯都撈干。誰敢理會啊?廚師界仍然有師徒、長幼、入行深淺的倫理,不可違。

盛大宇與巧梅明白,胡定和是背水一戰了。

正因為這樣,更不能讓他得逞。胡定和現在擺明了要拿回扣,要佔住好位置,就算他的齷齪事上司知情、同仁知情、屬下知情,他也要賴下去。

這時允了他,等于是告訴在場的每個人,貪錢沒關系,敢大聲的就沒事。

「來啊!李小民,你不是被譽為我的接班人嗎?不要再接班了,你直接上,怎麼樣?」胡定和喊幾個有實力替他上場的廚師之名,威嚇意味濃厚,「鄭允中,你不是等輪調的機會等很久了?上台表現一下,說不定今年就升職了!」

李小民與鄭允中嚇得猛搖頭。

「太平時代,讓你們做牛做馬也沒有升遷的管道,大難當前,敢出頭的就勝出,快啊!」

盛大宇忍無可忍,「叫警衛過來!」

「可是!」若玫驚呼,「我們的廚師秀要怎麼辦?」

「對啊,廚師秀要怎麼辦呢?」胡定和有恃無恐。「再半小時就要上場了,真的要把我趕出去嗎?」

警衛早就趕來,在一旁猶疑,因為盛大宇沒讓他們干嘛,他們統統不敢動。

他必須做一個當下立決的決策!

下關鍵命令之前,盛大宇看著巧梅,用眼神問她有沒有意見。

她,六神無主。

巧梅也知道,盛大宇此刻非常難做。

換作她在盛大宇的位置,也非叫警衛把胡定和轟出去不可。可她不是盛大宇,不是堂奧的經理,她是唐巧梅,是精致美的負責人,萬般理解他的困境的同時,她有自己的職務要履行。

她最重要的工作,就是確保李府宴席順利進行,不出問題。

「我找別的辦法幫你。」盛大宇氣沉得很。

「對啊,讓他幫你想辦法,看看去哪里找替得了我的人!」胡定和在旁邊幫喊︰「就剛剛好比我更有名,比我更出色,比我更能把場面交代過去的人。」

盛大宇看著巧梅。

這一刻,如果她以精致美負責人的身分,開口要求把胡定和留下來,完成眼下的任務,基于經理職務,他一定得順從,原因無他,因為這是「工作」。

但是,她扭頭看看胡定和的神情—他當然是想明白這一層,才敢囂張。

兩邊都是難。她討厭小人得志,但是,在這個時間點上,她也必須讓自己的客戶滿意。

「我能處理。」盛大宇低聲說︰「相信我,我能。」

能相信他嗎?

再過半個小時,她最難纏的客戶,她事業上最重要的貴人,需要她十全十美的完成她老公的壽宴,以及他們夫婦倆三十周年結婚紀念。

巧梅痛恨讓那麼欣賞自己的李太太失望,但她也實在沒辦法讓自己成為胡定和拿來捅向盛大宇的那把刀。

遲疑的時間其實不過一秒——

「盛經理,麻煩你費心了。」